孕期喝豆浆有什么好处？喝豆浆要注意些什么？

很多孕妈妈的饮食过于小心，对吃什么好、吃什么不好？哪些食物多吃点也安全，哪些食物不能多吃都会想了又想，下面美好蕴育小蕴就跟大家聊一聊孕期喝豆浆这件事，那么孕期能喝豆浆吗？孕期喝豆浆有什么好处？喝豆浆要注意些什么？
 

我们的祖先2000年前，已经懂得制造豆浆了，怀孕之后是可以喝豆浆的。
 

豆浆是我国的传统美食，是具有中国民族特色的“国民饮品”，在欧美享有“植物奶”的美誉。国人喝豆浆的历史很长，豆浆的优势在于，其脂肪多是不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸和碳水化合物含量低于牛奶，且不含胆固醇，更适合有心血管和肥胖问题的孕妈妈饮用。

在补充蛋白质方面，豆浆中的蛋白质含量与牛奶相当，都属于优质蛋白质，是补充蛋白质的高效食品。豆浆中还含有糖、铁等营养物质，孕妇每天喝一些豆浆，可以补充身体中所需要的营养物质，豆浆中的铁元素也比较丰富，容易被人体吸收，可以预防并缓解妊娠期缺铁性贫血的症状，经常喝一些豆浆，不仅可以补充身体所需要的蛋白质，还能够促进宝宝大脑的发育，所以在怀孕期间喝豆浆是有很多好处的。
 

 

豆浆虽然有很多的好处，食用时还是有一些注意事项的。

1、豆浆应该这样喝——煮透、无糖

大豆中含有一些抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素，喝了未煮熟的豆浆后，数分钟至1小时内可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状，但是喝煮熟的豆浆绝对安全，大豆中的抗营养因子遇热不稳定，加热处理即可消除。

喝豆浆必须要煮熟煮透，生豆浆必须用大火煮沸，再改用文火持续煮5分钟左右，因为豆浆在煮到80摄氏度时，会出现“假沸”现象，泡沫上浮，不小心就溢出，但此时并没有煮熟，应该再用文火煮5分钟。

建议孕妈妈喝无糖豆浆，原因很简单，加糖会增加能量，常喝加糖豆浆会引发肥胖等一系列问题，一次喝不完的豆浆，需要冷藏保存。

2、豆浆和鸡蛋搭配吃，没有问题

有人说“豆浆不能跟鸡蛋一起吃”的理由是豆浆中的胰蛋白酶抑制因子会抑制蛋白质的消化，影响鸡蛋的营养吸收。这个观点不对，因为我们喝的豆浆是煮熟的，胰蛋白酶抑制因子在煮豆浆的过程中已经失活。否则别说鸡蛋中的蛋白质，豆浆本身的蛋白质也吸收不了，还会产生胃肠问题。所以，熟豆浆搭配熟鸡蛋没有问题，当然，鸡蛋的食用量要合理哦，每天1个最好。

以上就是美好蕴育小蕴对孕期喝豆浆有什么好处？喝豆浆的注意事项介绍，希望可以帮到你！更多孕产孕育知识学习，请访问美好蕴育官方网站！

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