孕妇可以吃芋头吗？孕妇吃芋头有什么好处?

很多孕妈妈平时比较喜欢吃芋头，但是怀孕了之后不确定是否还可以再吃，于是会有很多担心。那么孕妇可以吃芋头吗？孕妇吃芋头有什么好处?下面美好蕴育小蕴就为大家介绍一下相关的知识。
 

《中国居民膳食指南2016版》中建议，每日的主食应该包含谷薯类，芋头作为薯类，孕妇是可以吃的，芋头含有大量的淀粉，还含有其他多种营养物质，是复合型的碳水化合物，营养价值优于精米精面。
 

 

孕妇吃芋头对胎儿不仅没有坏处，而且可以帮助胎儿的成长。芋头作为蔬菜兼粮食类食材，它含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、钙、磷、铁、氟、黏液皂素等营养物质，对胎儿不会产生危害作用。但是由于芋头属于主食，吃的时候，要减少其他主食的摄入量，不然容易使能量过多，引起体重超标。薯类每日的摄入量为75克-100克。
 

1、能增强免疫力

芋头所含的芋头多糖，具有多种生物活性，可以显著提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，具有很好地免疫调节作用。芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。

2、保护牙齿

芋头中含有很高的氟元素，而氟具有保护牙齿的作用，常吃芋头对孕妇可以起到洁齿防龋、防护牙齿的作用。

3、降糖降脂

芋头含有芋头多糖，芋头多糖可以通过与胆酸盐结合来减少血中胆固醇，减少脂肪在胃肠内的消化吸收，从而达到降脂效果。研究还发现芋头多糖对链脲佐菌素诱导的大鼠糖尿病具有抑制作用，可增加小肠二糖酶活性，具有降低血糖功能。

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