孕妇能吃火锅吗？孕妇想吃火锅怎么办？

火锅一直是很多姐妹的“心头好”，滚烫的红汤，七上八下就熟的毛肚，精致排盘的牛羊肉......总能勾起人们的食欲。总之没有什么问题是一顿火锅解决不了的，如果有那就吃两顿！对于孕妈能不能吃火锅的问题一直有争论，不少孕妈也有疑惑：“孕期吃火锅会对宝宝有影响吗？”

小蕴可以放心的告诉孕妈们：孕期也可以吃火锅！不过，孕妈吃火锅，“怎么吃”比“吃什么”更重要！下面，且听我给你们细数孕妈吃火锅的林林总总。
 

1、水煮更健康——从加工方法的角度来说，火锅是很有优势的，火锅本质是“开水煮一切”，然后立刻食用，比较新鲜。

2、食材更多样——吃火锅时，会选择很多种类的食材，比吃其他食物种类更多样化，实现食材多样化，符合中国居民膳食指南的建议。

3、酱料很可控——煮完菜之后蘸酱料，酱料不会渗入到食物里，因此可以放得相对少一些，总体摄入量低一点，也能有滋有味。

4、肉汤不要喝——吃火锅难免摄入比较多的油脂，肉汤里脂肪、亚硝酸盐、嘌呤含量也都比较高，不建议喝汤。

5、辣味不可怕——有些人可能觉得火锅的最大问题在于辣，辣本身是一种痛觉，最多促进你的肠胃蠕动，诱发腹泻。一般的辣味对人体是没有危害的，甚至含辣椒素的食材往往维生素也比较多，挺健康的。

6、原料安全性——火锅底料安全性也是要注意的，如果在外就餐，一定要选择证照齐全、环境比较整洁的火锅店。
 

 

在家里吃——和老公一起手拉手买菜，一起洗菜，一起涮菜，还有比这更有爱的么。只需要准备好食材和锅底就好，锅底尽量选择清汤或者其它简单食材的锅底，特别要提一句酸菜锅，虽然味道比较好，但是亚硝酸盐含量也很高，不建议经常食用。蘸料尽量少放，可以用醋来代替，多放葱花和香菜提味儿也不错。

不要趁热吃——把握好时间，不要煮得太久，破坏营养，也不要没煮熟吃半生的，一定要保证把肉煮熟再食用，火锅刚从锅里捞出来，温度可能比较高，最好先放在碗里晾一晾，等凉了再吃。更不要趁热吃，易烫伤口腔和食道的黏膜。

先素后肉——先吃绿叶蔬菜、豆制品、菌菇、薯类食物，再吃肉，这样均衡搭配也是健康的一餐，可以有效防止热量和蛋白质摄入过多，还能满足维生素、膳食纤维的需求。蔬菜最好放在清汤锅里，如果在红油锅里会裹挟更多的脂肪，还不如不吃。多用豆制品来代替火锅中的肉类，既可以保证优质蛋白质的摄入，又可以减少饱和脂肪酸的摄入。少喝饮料——吃火锅时搭配的饮料，原则上是选择低糖的饮品，可选择白开水，一般的茶水，酸奶或者酸奶饮品，新鲜清甜的完整水果也不错。

其实吃火锅还是挺健康的，关键看你怎么吃。

以上就是美好蕴育对“孕妇能吃火锅吗，孕妇想吃火锅怎么办”的介绍，希望可以帮到你！更多孕产孕育知识学习，请访问美好蕴育官方网站。

推荐阅读：

1、孕妇十大禁忌蔬菜有哪些?这些蔬菜你有吃吗？

2、孕妇能吃韭菜吗？吃完韭菜烧心怎么办？

3、孕期可以吃芒果么？孕妇吃芒果有什么好处？