【孕期食谱】孕期40周每周食谱（四）

营养关注：

1、保证摄取足量叶酸、维生素C和A，维生素A还可以促进钙、铁、磷等微量元素的吸收。这些都有利于胎宝宝的神经系统的发育。

2、在饮食上，应选择清淡可口和易消化的食品。能吃多少吃多少，不必太介意营养够不够的问题。

孕期食谱：鲜奶玉米笋

做法：

玉米笋放在开水中烫一下备用。锅内放水、鲜牛奶、盐烧开，放入玉米笋、用小火煮入味，汤快干时，用淀粉勾英即可。

功效：

玉米笋含维生素C,还有丰富的蛋白质和脂肪，以及大量谷氨酸，有营养、强身、健脑、通便的功效，有利于胚胎的神经系统发育，防治便秘。

孕期食谱：豆苗烧银耳

做法：

将银耳用温水充分泡发，去根洗净，用沸水烫一下,捞出;豆苗取其叶，洗净，焯水。锅内放入适量清水、盐、料酒和银耳炒2-3分钟,用水淀粉勾兑，翻炒后撒上豆苗即可。

功效：

银耳含有17种氨基酸和多种维生素及糖昔，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑等功效，有利于胎儿中枢神经系统发育，提高母体免疫功能。
 

 

营养关注：

1、本周的妊娠反应更加剧烈，呕吐剧烈的准妈妈可以尝试用水果入菜，如利用柠檬、脐橙、菠萝等做材料来烹煮的食物来增加食欲，也可使用少量醋来增添彩色美味。还可以试一试酸梅汤、橙汁等。

2、因妊娠反应,许多准妈妈会很倦怠,懒得活动,再加上吃的比较精细，容易便秘。一旦发生，不要使用泄药，要采取饮食调理的方法，或外用甘油润肠等办法。

孕期食谱：三丁糖醋烧黄鱼

做法：

黄鱼用适量盐、料酒、葱、姜腌制30分钟，胡萝卜、鲜笋切丁。烧热油锅，放入黄鱼煎至两面金黄,放入青豆、胡萝卜丁,鲜笋丁，醋、料酒、老抽烧制而成。

功效：

黄鱼内含丰富的不饱和脂肪酸,有助于胎儿神经系统发育。

孕期食谱：香椿焯豆腐

做法：

香椿芽洗净焯水切成细末。豆腐切丁，也用开水烫一下，再用调羹碾碎,然后加入香椿芽末、盐、香油拌匀即可。

功效：

这道菜软嫩可口，气味芳香，非常适合孕早期妊娠呕吐的准妈妈食用，还可以补充多种维生素和矿物质。

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