孕妇可以吃豆腐吗?吃豆腐的好处?
豆腐做为餐桌上很家常的一道食材,根据南北方口味要求的不同,被做成了各种令人垂涎欲滴、兼具平民价格的美味食物。孕期对营养的需求较高,那么孕妇是否可以吃豆腐呢?吃豆腐有什么好处?今天美好蕴育小蕴就和大家聊一聊。
孕妇可以吃豆腐吗
孕妇当然是可以吃豆腐的,豆腐属于豆制品,是大豆为主料制成的产品,是植物性蛋白的来源,可部分替代鱼肉类食物,豆腐富含钙,可部分替代乳制品。吃豆腐可以降低患心脑血管疾病的风险,豆腐属于低GI食品,可以调控血糖,与动物性食品搭配着吃更健康。
孕妇吃豆腐的好处
增加雌激素:豆腐含有大豆异黄酮,可以调节乳腺对雌激素的反应,所以在早孕期间,吃一些豆腐也有增加雌激素的作用。
补充营养:豆腐含有丰富的蛋白质、含较多不饱和脂肪酸、几乎不含淀粉,吃豆腐是可以帮助孕妇补充蛋白质,提高孕妈妈的免疫力。
补充精力:豆腐中含多种的维生素、微量元素,适量的食用豆腐可以帮助孕妈妈们补充体力,消除疲劳感。
美容养颜:如果孕妈妈皮肤干燥,食用豆腐可以达到滋养皮肤的效果。
吃豆腐的注意事项
吃豆腐不应该吃过量,一次性吃过量不仅妨碍人体对铁的吸收,还会引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等情况。豆腐是偏寒性的,所以如果有腹泻、腹胀的人不应该吃豆腐。
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